Allgemein

Are your goals SMART?

[engl. Version below] Schon komisch warum ich jetzt, ein paar Wochen nach Neujahrsbeginn über Ziele spreche, richtig? Das mache ich aber ganz bewusst! Dank dem alljährlichen "New year- new me" Wahnsinn und den immer dominanter werdenden sozialen Medien (insb. Instagram) werden wir förmlich zugekleistert mit Motivation, Inspiration und Transformation-Pics. Das ist ja auch toll! Motivation… Weiterlesen Are your goals SMART?

Ernährung/ Nutrition, Fitness

How to cruise through Holidays w/o a dietary meltdown

[english version below] Wir kennen alle diesen Spruch " man wird nicht zwischen Weinachten und Silvester dick sondern zwischen Silvester und Weihnachten blabla...". Stimmt ja auch, 11 1/2 Monate Zeit um genau zu sein! Dennoch kann ich die Sorge vieler Individuen, insbesondere meiner Klienten verstehen, wenn es um die Zeit rund um Weihnachten und Neujahr… Weiterlesen How to cruise through Holidays w/o a dietary meltdown

Holl's Kitchen

AVOCADO BANANA BREAD

[english version below] Immer öfter entdecke ich Bananenbrot Rezepte in meinem Feed und gerade jetzt wo das Wetter etwas ungemütlicher wird, gibt es nichts besseres als essbare Seelenstreichler! Ich habe für euch ein veganes Bananenbrot gebacken, inklusive Nährwerten! Ob zum Frühstück, als Dessert oder Zwischendurch mit Kaffee/Tee… schmecken tut es gleich gut 😉 Zutaten: Für… Weiterlesen AVOCADO BANANA BREAD

Allgemein, Ernährung/ Nutrition

HOW TO CURCUMA

[engl. version below] Es ist wieder soweit: die Stadt verwandelt sich in eine einzige Bakterienschleuder! Mit dem Herbst und den Stimmungsschwankungen unseres Wetters kommen auch wieder diverse Grippe- und Erkältungswellen! Auch bei meinen Kunden ist dies ein großes Thema, also wird vermehrt über Entzündungshemmendes, Anti-Bakterielles und Immunsystem-Stärkendes gesprochen! Ich gehöre zum Glück nicht zu den… Weiterlesen HOW TO CURCUMA

Diary of a Nutritionist

Diary of a Nutritionist: My Daily Business #1

[english version below] In meinem letzten Beitrag ging es darum, wie ich zu meinem jetzigen Beruf gekommen bin. Man kann sich jedoch noch immer nicht vorstellen, was ich in einem Health Club/Fitness Studio zu suchen habe! Warum melden sich Leute in einem Fitness Studio an? Das ist eines der ersten Fragen, die ich all unsere… Weiterlesen Diary of a Nutritionist: My Daily Business #1

Allgemein

Diary of a Nutritionist: How did I get here.

[english version below] Was macht eine Ernährungswissenschafterin eigentlich den ganzen Tag in einem Health/Fitness Club? Stehe ich täglich an der Rezeption und verteile grüne Smoothies mit strengem Blick? Sitze ich im Büro und schaue meinen Kollegen auf die Finger? Stehe ich mit Mikro im Gym und erzähle etwas über Äpfel? Verteile ich standartisierte Ernährungspläne und… Weiterlesen Diary of a Nutritionist: How did I get here.

Allgemein

Let’s do this – wer bin ich und warum habe ich einen Blog?

[english version below] Mein Name ist Holly, ich lebe in Wien und bin ein Brexit-Kind. Daher auch die gesplitteten Texte, meine Muttersprache und Familie ist britisch! Ich bin aber im guten alten Schwaben groß geworden, habe dort mein Abitur und den Führerschein gemacht bevor es mich schlussendlich in eine meiner Lieblingsstädte- Wien – gezogen hat. Ich… Weiterlesen Let’s do this – wer bin ich und warum habe ich einen Blog?